Идеальный рецепт приготовления красной рыбы. Лосось на гриле получается сочным и нежным.
Ингредиенты: Кинза Лосось 1,5-2 кг Приправа для рыбы 2 ч.л Чеснок 1 зубчик Лимон Оливковое масло 2 ст.л. Масло сливочное 180 гр. Соль морская крупная
Способ приготовления: Промыть рыбу под холодной водой и обсушить. Посолить рыбу и сделать маринад (кинза, приправа, чеснок, оливковое и сливочное масло) Мариновать рыбу не нужно! Выложить стейки на решетку гриля. Жарить стейки нужно по 3-3,5 минуты с каждой стороны. Готовые стейки сбрызгиваем соком лимона.